miércoles, 1 de junio de 2016
150 grchocolate negro
150 grchocolate con leche
150 grchocolate blanco
50 grazúcar
750 mlnata para montar
750 mlleche
3 sobrescuajada
1 paquetegalletas María
70 grmantequilla +
Pasos
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 segundos a velocidad 9.
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Se añade mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 minutos a 70º a velocidad 3.
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Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base y se mete en el frigorífico para que endurezca durante 20 minutos.
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Hacemos la capa de chocolate blanco con 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada todo a 7 minutos y medio a 90º a velocidad 5.
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Se vuelca sobre la base de la galleta.
+
Dejamos enfriar y después la ponemos en la nevera unos 10 minutos.
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Preparamos el chocolate con leche y añadimos 20 gr de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, todo a 7 minutos a 90º y velocidad 5.
+
Se ralla la capa de chocolate blanco con un tenedor para que quede mejor adherida la nueva capa de chocolate con leche cuando se la echemos por encima. A la hora de hacerlo es necesario ir despacio y podemos utilizar una cuchara del revés para que no caiga de golpe y haga un agujero.
+
Se deja enfriar y luego la ponemos de nuevo en la nevera unos 10 minutos.
+
Preparamos la capa de chocolate negro con 30 gr de azúcar, 250 ml de nata y un sobre de cuajada a 7 minutos 90º velocidad 5. Y se echa en el molde repitiendo los mismos pasos para que quede una capa perfecta y lisa.
+
Se deja cuajar sin moverla del sitio y luego se coloca en la nevera hasta el día siguiente.
+
Se desmolda y se decora con fresas, menta o virutas de chocolate, etc.
martes, 15 de marzo de 2016
Los Mejores Conflex
Esta base para tarta muy nutritiva, se realiza con
arroz o trigo inflado, o también puede ser cereales en copos.
+
Ingredientes
50 garroz inflado (o el que elijas)
1 cda.glucosa
100 gazúcar
100 ccagua
50 gchocolate blanco
50 gchocolate blanco
Como varias me preguntaron sobre la receta del postre
de dulce de leche que no se consigue el polvo ya preparado les doy la receta
casera.
12
Ingredientes
RECETA PARA UNA PORCION
3 CDASMAIZENA (ALMIDON DE MAIZ)
50 GRAZUCAR
250 CCLECHE
1YEMA
1HUEVO
1/2 CDITAMANTECA
A GUSTOESENCIA DE VAINILLA
El desayuno es la comida principal del día, por ello
si necesitas adelgazar es importante que elijas correctamente los alimentos,
especialmente los cereales que debes consumir. Por esta razón, si estás por
comenzar la dieta o ya estas en plena realización, necesitas saber qué cereal
es mejor para un desayuno light y bajo en calorías.
Los Deliciosos Pepinos
Ingredientes
1/2pepino en rued as
1tomate mediano en ruedas
1/2cebolla en ruedas
sal,aceite,vinagre a gusto.
Estos pepinos son deliciosos para comer con ensaladas o chirmolitos who que deliciosos...
Ingredientes
2pepino
2 (1/2 litro)tomates pequeños
a probar perejil fresca
a probar sal
a probar pimienta
a probar aceite de sésamo
a probar vinagre de arroz
a probar salsa de soja
Ingredientes
1pepino mondado y cortado en cuadritos
2jitomates cocidos en lo minimo de agua y quitar hoyejo
1 cuartocebolla en trozo mediano
1 dienteajo pelado y cortado en 3 partes
1 cuch.avena, sal,aceite, y yerba buena al gusto.
Las Ricas Y Delisiosas Golosinas
Ingredientes
Bizcochuelo:
6huevos
180 gazúcar
180 gharina
leudante
c/nesencia
de vainilla
molde para
torta
Para el
relleno:
dulce de
leche repostero
almíbar
Decoración:
golosinas a
elección
Ingredientes
Para el cuerpo
1torta a budín hecho en molde savarin (tubo central) debe tener forma de
aro
150 gr.chocolate para taza negro
150 cc.crema de leche
20 gr.manteca, confites y gomitas para decorar
Para la cabeza
5vainillas o bizcochos dulces
5 barritaschocolate y de dulce de leche
grajeas (fideos de colores)
confites o gomitas para formar ojos, nariz y boca
chupetines para simular las antenas
Decoración
chicles
chocolates
bombones
chupetines
gomitas
caramelos
marshmallow
toooodoooo lo que a ellos y a vos te guste
Ingredientes
4piononos. Ingredientes para los piononos:
( c/u 5 ) 20 huevos para los piononos
400 grazúcar
400 grharina
vainilla
colorante
1 cdtamiel por cada pionono
1 cdtpolvo de hornear
Relleno:
kgdulce de leche
jugo de duraznos en almíbar para mojar
Decorado:
crema doble (casera )
golosinas :gomitas las que guste
palitosbrocheta para armar el volcán
Las Ricas Y Deliciosas Pizas
La pizza consta de una masa fina con base de harina la cual
se cubre con salsa de tomate. Encima de la salsa de tomate empieza la aventura
ya que se pueden añadir todo tipo de ingredientes como jamón cocido,
champiñones, cebollas, mariscos y sin dejar de mencionar el famoso queso
mozzarella. La pizza es un plato que ha conquistado el mundo entero por su
sabor exquisito así que no dudes más y échale un vistazo a todas las recetas de
pizza que tenemos para ti
Elaborar nuestra propia masa de pizza es un proceso
mucho más sencillo de lo que creemos, solo necesitamos conocer los ingredientes
para pizza necesarios y el proceso a seguir para integrarlos. En
RecetasGratis.net queremos que aprendas recetas fáciles que te permitan
preparar platos exquisitos y únicos. Por ello, aquí te mostramos cómo hacer una
pizza casera, ¿vas a perdértela? Los platos elaborados de forma artesanal
siempre constituyen una comida de mayor calidad y económica, sigue leyendo y
descubre los pasos para realizar la masa que te proponemos en esta receta.
• Antes de empezar con la preparación de la pizza casera resulta fundamental hacer
una pequeña aclaración sobre la harina. Para realizar este tipo de
masas la harina más
recomendada es la de fuerza, puesto que al contener un mayor porcentaje de
gluten el resultado será una
masa de pizza mucho más
esponjosa. En los países de
América Latina, sobre todo,
este tipo de harina es conocido como harina 00.
• Ahora sí, ¡empezamos!
Para ello, lo primero que vamos a hacer es mezclar en un recipiente el agua
templada con la levadura fresca. Para elaborar masa de pizza puedes utilizar
este tipo de levadura o levadura seca granulada, ambas son válidas. En
el caso de que prefieras la seca, deberás mezclarla
con la harina, y, si por el contrario, prefieres la fresca es fundamental
mezclarla con agua tibia. La levadura fresca es aquella que se vende en bloque.
Las Mejores Salsas Picante Del Mundo
Ingredientes
5tomates hermosos rallados
1 chorritoaceite de oliva
1 dienteajo
1cebolla finamente picada
1/4pimiento verde bien picado
1/4pimiento amarillo picado
1/4pimiento amarillo
pizcaorégano
pizcacomino
pizcasal
pimienta molida
2 cdasvinagre blanco
cdtsazúcar
6guindillas, cayenas o chiles de árbol picadas(picante al
gusto)
jitomates grandes y muy rojos
Ingredientes
Las Mejores Sopas Instantanea Del Mundo
La idea en esta receta es hacer los tallarines, meterlos en la envase de vidrio y echarle pedacitos de pollo, pequeños guisantes y los vegetales de tu preferencia. Si lo deseas, puedes guardarlo en el congelador y echarles agua caliente al momento de consumir. Receta completa Aqui..
Esta receta es la más fácil del mundo, solo tienes que añadirle unas cucharaditas de queso a la sopa más sencilla del mundo y tendrás una contextura más cremosa y menos aburrida.
Si quieres saber más de este truquito copiado desde Japón, lee
Si quieres saber más de este truquito copiado desde Japón, lee
El secreto de la salsa es mezclar en un recipiente pequeño: soya, salsa inglesa, un poquito de sriracha o algo picantoso, otro poquito de ketchup y azúcar al gusto. Sabroso platillo con pasos detallados
Los Ricos Y Deliciosos Chuchitos
2 libras de maseca
– 1/2 libra de manteca derretida
– 1/2 tasa de aceite
– 2 cucharaditas de sal
– 2 saborines
– 1 cucharadita de consomé de pollo
Preparación:
Mezcle la masa con la manteca y sal, saborin y consomé. Agregue poquitos de agua tibia para suavizarla, no debe quedar muy aguada.
Pique los tomates, lave, desvene y quite las semillas del chile, fría éste en una cucharadita de aceite, agregue el comino y muela todo junto. Sazónelo con la sal y pimienta y cuando ya este frio agréguele la carne de su elección, ( de preferencia pechuga de pollo)
Para formar los chuchitos coloque en dos hojas de tuza un poco de masa, encima un trozo de carne con recado, envuelva en las hojas y amarre en un extremo con una tira de hoja de tuza. Si desea puede envolverlos en papel aluminio obviamente después de ponerle la tuza.
Póngalos a cocer a vapor, tape y deje hervir a fuego lento por 1 hora y 30 minutos. Si se consume el agua póngale más, pero que esté hirviendo. Salen 25 chuchitos.
Fuente: Cristy de Comida Chipina Guatemalteca.....
Los ricos y delisiosos Tamales Del Mundo
Estoy muy lejos de casa y extraño muchas cosas, entre ellas los tamales.
Los mejores tamales del mundo estos tamales son muy ricos para comer tiene un sabor pero muy rico es el mejor tamal de mi bella guatemala....
- 1 paquetehojas para tamales (de maíz).
- 2 librasmasa original. (yo la compre en una tienda hispana ya q hacen tortillas).
- 1 Libramanteca (yo use vegetal, pero puedes usar d puerco).
- 1/2 tazacaldo de pollo o un poquito más.
- 1pechuga de pollo cocida y deshebrada.
- Sal al gusto.
- PARA EL GUISO:
- 4tomates asados o cocidos, como desees.(el chirmole no lleva, esto es cosecha mía).
- 4chiles ancho asados y devenados. (lo puedes licuar así o los puedes remojar en agua caliente).
- 4tortillas (freirlas en aceite).
- 4 bolitaspimienta.
- 1cebolla mediana.
- 50 gmspepita de calabaza (tostar las semillas).
- 1 tazacaldo (donde se cocio el pollo).
- 3 cdasmanteca.
- Sal al gusto.
Si no tienes olla tamalera, no t preocupes, usa una olla grande, profunda, usa latas d sardina o atún(vacías) o has rollos gruesos de papel aluminio para hacer la base, cubrimos con agua pero q no sobresalga mucho ya q no debe tocar los tamales, pues estos se cuecen al vapor. Cubre con una hojas la base y acomoda los tamalitos parados para q no se les salsa el relleno.
Y terminamos cubriendo con más hojas.
Y terminamos cubriendo con más hojas.
viernes, 11 de marzo de 2016
Chirmolitos
- 4 tomates
- 1/2 Cebolla (blanca)
- Hierbabuena
- 2 ramitas de culantro
- Sal al gusto
- 1 chile jalapeño
- 1 limón
Elaboración:
- Primero lavar los tomates y el chile jalapeño, después ponerlos encima de la asadora o comal ( no dejar quemar).
- Cuando los tomates estén azados, remover la cascara. Luego colocarlos en un bowl y machucarlos bien.
- Pique finamente la cebolla, hierbabuena, y el culantro y agregue estos ingredientes.
- Agregue sal y unas gotas de limón al gusto.
- Corte el chile jalapeño en tiras para decoración.
- Servir el chirmol acompañado con carne asada.
- Deje caer los tomates en agua hirviendo por cinco minutos.
- Una vez se les cae la piel los puede sacar y machacarlos bien. Se pica la cebola y el cilantro, se le deja caer la sal y el limon y si gusta agreguele el chile tambien.
- 6 tomates- 1/2 manojo de cilandron
- 1/2 cebolla
- 1 limón
- sal al gusto
- chile jalapeno o cerrano al gusto
Preparación
Deje caer los tomates en agua hirviendo por cinco minutos. Una vez se les cae la piel los puede sacar y machacarlos bien. Se pica la cebolla y el cilantro, se le deja caer la sal y el limón y si gusta agréguele el chile también. Es delicioso sobre carne asada.Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos
frijolitos molidos
Dejar los frijoles en remojo 2 horas
Cocer los frijoles en hoya de presión (expres) con el ajo, el laurel, la sal y un poco de comino durante 2 hora a temperatura media, vigilando que no se peguen ni que queden muy cocidos.
Una vez cocidos, colarlos reservandose el caldo y triturarlos agregando un poco de caldo hasta que quede una crema suave.
Freír la cebolla cortada en pedacitos muy pequeños y cuando esté trasparente agregar la crema de frijoles, y condimentarlos con la pimienta, una cuchara pequeña de mostaza y rectificar el punto de sal. Si se queda muy seco poner un poco más de caldo.
- Abra la lata de frijoles, enjuague, escurra y póngalos en una licuadora o una procesadora de alimentos.
- Agregue chile en polvo y pimiento rojo en láminas o salsa picante.
- Si usa ingredientes opcionales, agréguelos a la licuadora o la procesadora de alimentos con los otros ingredientes.
- Licúe los ingredientes hasta que estén uniformes. Agregue agua en incrementos de 1 cucharada para obtener una consistencia más suave, si lo desea. Agregue sal y pimienta a gusto.
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